一、小序
微波解冻是一种新型的、顺应生长潮流的解冻方法,通过高功率密度的915MHz微波穿透肉制品,包管解冻后温度内外匀称一致,从-18℃到-2℃只需要10分钟时间,解冻后颜色、营养因素和鲜肉相比基本无转变,并且实现一连化生产,最大限度的降低有害菌的繁衍,是现在最佳的肉制品解冻方法,解冻的肉制品包括:四分体牛肉,十分体牛肉,六分体猪肉,带骨血等等产品。
二、微波解冻优势
微波解冻相关于自然解冻、水解冻有不可替换的优势,微波解冻的肉制品外观和鲜肉坚持一致,并且占地小,一台200kW的微波装备占地只需100㎡,只需要配电和少量冷却循环水,无须其它特殊条件,也不会爆发污染物,几种通例的解冻方法对好比下:

并且微波解冻产能高,并且内外温度匀称一致,如下是差别瘦肉含量和温度下150kW微波解冻装备的产能,注重单位为kG:

三、解冻装备样机
如下是微朗科技的解冻装备样机,欢迎各大肉联厂到厂做实验,或者到微朗客户所在地旅行。(微朗版权所有,请勿盗图)

四、客户解冻现场
解冻肉制品为整个猪大腿,从-18℃解冻到可支解的温度, 解冻效果接纳华式温度怀抱,解冻后抵达产品要求 (微朗版权所有,请勿盗图)
